Mandıralar ve süt işleme tesisleri için süt soğutma tankı servisi, mayalama odası, yoğurt, peynir, tereyağı ve dondurma üretim alanlarına özel soğutma çözümleri.
Süt ve mandıra işletmelerinde ürün kalitesi, sütün toplandığı ilk andan sevkiyata kadar doğru sıcaklık yönetimine bağlıdır. Süt soğutma tankı, mayalama alanı, peynir üretim odası, yoğurt hattı ve dondurma deposu farklı sıcaklık değerleriyle çalışır. Hastürk Soğutma, İzmir ve çevresindeki mandıralar için bu süreçleri bütün olarak ele alır.
Süt ve Mandıra Soğutma Kapsamı
- Mueller, Packo, DeLaval, Alfa Laval ve Serap süt tankı servisi
- Süt soğutma tankı bakım, gaz dolumu ve kompresör onarımı
- Mayalama odası, peynir dinlendirme odası ve yoğurt hattı soğutması
- Tereyağı, kaymak ve dondurma depolama alanları
- CIP hattı, karıştırıcı motor ve evaporatör kontrolleri
- Ödemiş, Tire, Bayındır, Torbalı ve çevre üretim bölgelerine servis
Ürün Kalitesi İçin Düzenli Bakım
Süt tanklarında düşük performans genellikle kirli kondenser, eksik gaz, arızalı termostat, karıştırıcı problemi veya kompresör verim kaybından kaynaklanır. Düzenli bakım sayesinde hem ürün sıcaklığı korunur hem de elektrik tüketimi düşer. Arıza durumunda tank içerisindeki ürün kaybını önlemek için hızlı servis planı uygulanır.